LATTE DI MANDORLA 500 ml
Solo mandorle baresi, acqua e zucchero, secondo ricetta tradizionale.
Il Latte di Mandorla Maglio è un prodotto assolutamente naturale, senza alcun conservante o additivo. La lavorazione del Latte di Mandorla Maglio avviene ancora oggi secondo il metodo tradizionale, che prevede la spremitura a mano delle mandorle all’interno di teli di lino. Il latte poi viene pastorizzato ed imbottigliato.
8,50 €
Disponibile
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Il Latte di Mandorla Maglio, diluito con acqua, è una bevanda dissetante, fresca e leggera da gustare in ogni momento della giornata.
Un altro modo per gustare il latte di mandorla è nel caffè in ghiaccio, in sostituzione allo zucchero, secondo la tradizione salentina.
Le fasi da seguire per realizzare un caffè in ghiaccio perfetto con latte di mandorla, secondo il disciplinare ideato e depositato da Giovanni Sanasi, Capo barman A.I.B.E.S. e Sommelier:
– 1. Prendere un bicchiere tumbler basso “old fashioned” e riempirlo di ghiaccio secco appena preso dal freezer.
– 2. Preparare un Espresso.
– 3. Zuccherare l’espresso con il Latte di Mandorla Maglio
– 4. Con lo Stirrer raffreddare bene il bicchiere ed eliminare l’acqua in eccesso.
– 5. Versare l’espresso appena preparato e zuccherato nel bicchiere e servire liscio.
– 6. opzione “soffiato”: con la lancia della macchina del caffè si soffia per 3-4 secondi, il tempo di creare una morbida e cremosa schiuma fine e vellutata in superficie.
Cioccolato Maglio propone anche delle ricette fresche per poter gustare il latte di mandorla anche in originali cocktail estivi.
Ingredienti: acqua, zucchero, MANDORLE 16%.
Il prodotto è pastorizzato. La separazione dell’acqua dalla parte oleosa è garanzia di prodotto naturale. Agitare bene prima dell’uso.
DOPO L’APERTURA CONSERVARE LA BOTTIGLIA IN FRIGORIFERO.
| Dichiarazioni nutrizionali | Valori medi per 100g |
| Valore energetico | 362 kcal / 1513 kJ |
| Grassi totali | 3,4g |
| Acidi grassi saturi | 0,3g |
| Carboidrati | 79g |
| Zuccheri | 79g |
| Proteine | 3,8g |
| Sale | 0g |
Dimensione bottiglia: 6,7 cm x h. 20 cm