“Lasciando alle spalle Maracay e attraversando il mare, si arriva sulla costa di Cuyagua sormontata da montagne spioventi. In questa splendita vallata, nello Stato di Aragua, si coltiva un Cacao Criollo molto pregiato, di origine pura, dal bouquet molto intenso e ricco di aromi. Tutta la bellezza della terra di Cuyagua è racchiusa in questo Cacao Criollo in purezza, i cui sentori di panna, mandorle e nocciole e dal retrogusto intenso e fruttato, esprimono il profumo e il carattere di questa terra”.

CUYAGUA 100% è il Re del Cioccolato Blanco in purezza e rappresenta la punta di diamante tra i cacao più pregiati al mondo. Questo Cacao Criollo venezuelano è molto raro, per la sua estrema delicatezza e sensibilità all’ambiente, ed è considerato il Cacao Blanchito più puro che possa esistere in natura. Il Cacao Blanchito, superiore al Blanco, è estremamente difficile da trovare e ancora di più da proteggere dalla normale ibridazione naturale. I molteplici profumi di CUYAGUA 100% sono il risultato della perfetta posizione geografica in cui questo Criollo cresce: il clima, poco a sud dal Tropico del Cancro, è caldo nel periodo estivo e umido e piovoso in inverno; il tutto segnato dalla brezza dei Caraibi e dalla freschezza delle Ande.

CUYAGUA 100% si presenta di colore bianco, una caratteristica genetica che ne sottolinea la sua purezza e unicità. La “mazorca” ha la classica forma del Criollo, molto rugosa con solchi ben delineati, evidente strozzatura nella parte superiore, chiamata “Cundeamor”, e dal colore acceso rosso intenso. CUYAGUA 100% è una vera esplosione di aromi e sapori, che esprimono tutta la bellezza del Venezuela.